🍰Что должно быть в рекламе еды, чтобы её захотели попробовать

🍰 Как продавать тортики, зефир и другие вкусности

Несколько тысяч лет назад еда не нуждалась в рекламе, что нашёл, то и съел. Сейчас всё сложнее. Мы заходим в магазин и видим пятнадцать видов сыра, десять видов шоколада, витрину с пирожными, домашние торты на заказ, зефир ручной работы, пастилу, мясные чипсы и другие вкусности.

Проще взять то, что уже пробовал. Новый продукт — это определённый риск. А вдруг невкусно? А вдруг слишком сладко? А вдруг сыр окажется резиновым, торт — сухим, а зефир — просто гадким?

Новому продукту надо прорваться к покупателю, его должны захотеть.

🍰 Еда должна включать тело

Когда мы продаём еду, мы не продаём только состав и цену. Да, важны натуральные ингредиенты, свежая выпечка, домашний рецепт, красивая упаковка, доставка, но сначала человеку надо почувствовать: «Хочу».

Один из способов запомниться — вызвать слюноотделение. Да, звучит странно, зато работает. Показывайте большие красивые фотографии. Не маленький квадратик где-то в углу, а изображение, где видно крем, хрустящую корочку, воздушный зефир, разрез торта, шоколадную начинку, сахарную пудру, сочную текстуру. Пусть человек сначала увидит не «мы работаем с 1917 года», а торт, который хочется съесть.

😋 Покажите человека, которому вкусно

Покажите довольного жующего человека. И обязательно покажите то, что он ест. Пусть он кусает сыр, медленно ест торт, отламывает кусочек шоколада, берёт зефир пальцами, хрустит чипсами. Пусть на лице будет состояние блаженства от еды. Мы видим, что другому человеку вкусно, и нам тоже хочется попробовать. Включается подражание, работают ассоциации, появляется желание купить.

🧀 Дайте продукту место в кадре

Берите белые тарелки. Они сольются с фоном, и еда займёт больше места. Не надо конкурировать с тортом узорчатой посудой, яркой салфеткой, сахарницей и изумрудной чашкой. Главный герой — продукт. Крем, ягоды, разрез, начинка, корочка, хруст, воздушность, сочность.

✨ Добавьте новизну и ситуацию

Классика усиления любой рекламы — новизна. Говорим, что это не просто шоколад, а шоколад с мёдом и перцем. Не просто зефир, а зефир с чёрной смородиной и базиликом. Не просто торт, а медовик с солёной карамелью. У человека включается исследовательское поведение. Ему уже не просто хочется сладкого. Ему интересно: а как это на вкус? Но здесь важно не переборщить: если вы напишете «уникальная авторская гастрономическая композиция», человек может просто закрыть страницу.

Добавьте и саму ситуацию: вечер с семьёй, чай после трудного дня, подарок учителю, коробка сладостей для подруги, закуска на выходные. Ведь продаётся не только продукт — продаётся момент. 

🧠 Почему это запоминается

Вы не хотели есть перед просмотром рекламы, а теперь думаете о тортике? Это нормально. Павлов писал о том, как исходно незначимый стимул становится значимым. В рекламе еды это тоже видно: сначала человек просто видит картинку, потом картинка связывается с удовольствием, вкусом, ароматом, хрустом, радостью. Поэтому реклама вкусностей должна работать не только с логикой. Да, укажите цену, вес, состав, доставку и условия заказа, но сначала включите аппетит.

Покажите продукт крупно. Покажите человека, которому вкусно. Добавьте новизну. Привяжите еду к ситуации. Сделайте так, чтобы человек не просто понял, что вы продаёте, а захотел попробовать.