🥒На ловца и зверь бежит

🥒 На ловца и зверь бежит

Как говорится, на ловца и зверь бежит. Вчера я только написала рецептик, как делать маринованные огурчики , а сегодня мне уже поступил заказ от соседки. Вот так иногда бывает: только что-то придумал, рассказал - и оно уже пришло к тебе в руки.

Попросила она меня закрутить её огурчики. Половину баночек ей, половину мне. Огурчики её, а труд мой. И знаете, мне кажется, это отличное решение для деревни. Никому не нужно платить деньгами, никто ничего не теряет, а в результате у одной соседки появляются готовые баночки на зиму, и у меня - свои огурчики и приятное ощущение, что мой труд кому-то пригодился. Мне такие деревенские обмены очень по душе. 🌿

🥒 А потом оказалось, что с огурчиками это была только маленькая часть сегодняшнего дня.

У соседей случилась большая печалька. Прокисло много молока, которое они обычно сдают на молокозавод. И вот сегодня, в самый настоящий ливень, я взяла садовую тележку и побежала к ним спасать молоко. Привезла домой, кажется, около семидесяти литров. Только представьте себе этот объём!

Дома обычные кастрюльки - ну пять литров, ну семь. А тут семьдесят. Чтобы просто перелить всё это молоко из канистр, уже нужно было найти столько подходящей тары, сколько обычно в хозяйстве и не требуется. Но тут я вспомнила, что когда-то муж покупал хорошие ведра из нержавейки и большой бак с краником. Именно для молока.

🌧️ Когда-то мы уже пытались заниматься но чуть меньшими объёмами.

Пару раз покупали молоко, делали сливки, творог, пробовали перерабатывать всё это дома. И довольно быстро поняли, что для такого занятия нужна отдельная комната. Живая кухня для семидесяти литров молока совершенно не приспособлена. Мало того что нужно где-то всё разместить, так ещё пока работаешь с таким количеством, обязательно что-нибудь да капнет не туда. А потом ты можешь даже не заметить, и через некоторое время появляется тот самый запах, который уже ни с чем не перепутаешь. Поэтому мы тогда это дело и прекратили.

А сегодня пришлось всё вспомнить буквально на ходу. Но это  только первый этап закончился. А впереди ещё несколько. Но это уже, как говорится, другая история . 😄

🍎 А между тем ночь тоже решила добавить мне работы.

После ночного ливня яблок под деревьями оказалось ещё больше. Я уже рассказывала, что собирала четыре ящика, но сегодня их нападало гораздо больше. Только вот собрать их я совершенно не успела.

И мне даже немного неудобно перед моими яблочками. Лежат себе бедные под деревьями и, наверное, думают, что я про них забыла. Не забыла! Честно-честно. Просто сегодня у меня было семьдесят литров молока, огурчики и ещё целая куча всяких дел.  Так что пусть они потерпят до завтра. 🍎  Потому что завтра в моём плане они стоят самым первым пунктом . Нужно собрать всё, что нападало, перебрать и делать сок. А потом, если всё получится, сок снова можно будет менять на молоко.  Вот такой у нас получается деревенский круговорот: яблоки превращаются в сок, сок - в молоко, а молоко - в новые истории.

🥛 А молоко я очень люблю.

Поэтому, несмотря на всю сегодняшнюю усталость, я понимаю, что оно того стоит. Конечно, работы будет много. Очень много. Но ведь не каждый день тебе приходится спасать семьдесят литров молока, которые внезапно оказались у тебя дома.  Сегодня я уже всё. Устала ужасно.  Так что сейчас никаких подвигов. Нужно просто отдохнуть и дать голове перестать считать вёдра, банки, канистры и яблоки. 😄

А завтра будет новый день и новый план.  Правда, подозреваю, что часть сегодняшних пунктов плавно переедет в него. Так у меня происходит почти всегда. Составляешь утром красивый список, а потом жизнь приходит и говорит: «Нет-нет, дорогая, сегодня мы будем заниматься вот этим».

🌾 И знаете, я уже даже не спорю.

Потому что в деревне планы почему-то очень редко остаются только твоими. Тут есть погода, урожай, соседи, молоко, яблони, огурцы и ещё тысяча маленьких обстоятельств, которые могут за один день полностью переписать твой список.  И, наверное, именно поэтому мне здесь никогда не бывает скучно.  Сегодня я спасала молоко. Завтра буду спасать яблоки. А послезавтра, кто его знает, что придумает моя деревенская жизнь.

Главное - чтобы было что записать. ❤️

А у вас тоже так бывает? Планируете одно, а день берёт и придумывает совсем другое?