Салатик из маленьких радостей

✨ Оглавление

• 🌿 Салатик из маленьких радостей
• 🌿 Одна маленькая история, которая ждала несколько лет
• 🌱 Пасынки и маленькие эксперименты
• 🍽️ Салатик из маленьких радостей
• 💛 Счастье собирается по крупицам

🌿 Салатик из маленьких радостей

Сегодня 6 августа. Казалось бы - обычный день деревенской домохозяйки. Но именно такие дни почему-то чаще всего запоминаются.

Утром я сорвала первые помидорки с грядок и нашла пару огурчиков, они все таки выросли за пару дней : будет, будет красивый салатик на ужин. Для него я собрала помидорки - жёлтые и красные, огурчики - белые и зелёные. Сныть для зелени. Именно сныть, потому что остальная зелень или не взошла, или её уже слопали слизни. Они просыпаются раньше меня. И даже фиолетовый лучок вырос - для вкуса и красоты. Так что салатик обещал получиться ярким, вкусным и солнечным.

Сначала я хотела добавить сныть в яичницу. А потом подумала: сегодня главное блюдо ужина - это всё-таки салатик. Поэтому вся зелёная красота досталась именно ему. Сныть придала и цвет, и свежий вкус. А ещё я обычно делаю салат в лёгкой посуде. Но сегодня достала тяжёлую прозрачную стеклянную миску - чтобы все ингредиенты было хорошо видно. Чтобы салатик не только порадовал животик, но ещё и глазки увидели все краски лета.

Почему на ужин, спросите вы? Да потому что список дел задержит меня часов до шести вечера на улице.

🌿 Одна маленькая история, которая ждала несколько лет

Сегодня я наконец-то закрыла одно дело из своего списка. То самое, которое откладывала не просто несколько раз, а несколько лет.

Есть у меня местечко под елями. Там всё это время лежали ветки орешника.

Когда-то, во времена ковида, к нам приехал свёкор. В городе, в квартире, его невозможно было удержать. Он совершенно не хотел сидеть дома. И мы нашли выход. Он приехал к нам в деревню. Здесь можно было спокойно ходить и на рыбалку, и в лес. Но только отдыхать ему не хотелось - ему хотелось быть еще и полезным.

И тогда я вспомнила, что давно мечтала попробовать сделать плетёный забор из орешника, как показывали в интернете. Палочки связывали нарезанными полосками пластиковых бутылок, прогревали феном и уверяли, что получится дёшево, сердито и на долгие годы.

Свёкор с удовольствием взялся за работу. Натаскал из леса приличную кучку толстых веток. Не за один день конечно. Я следила за ним, чтоб он не переусердствовал. И мы всей семьёй сделали целых два пролёта забора - просто для пробы. Потому что не всё, что пишут в интернете, оказывается правдой.  И в этом мы убедились позже.

Наш самодельный забор простоял всего два года. Потом начал постепенно разрушаться и гнить. Пластиковые соединения ещё держались, а дерево уже не выдержало времени. Забор разобрали и утилизировали самым деревенским способом - посидели вечером у костра.  А остаток веток так и остался лежать под елями.  Нижние уже давно сгнили. Сегодня я собрала их вместе с шишками и еловыми иголками и отвезла на компостную кучу. А верхние наконец-то распилила и аккуратно сложила для будущего костра.  И вдруг поймала себя на мысли, что убираю не просто старые ветки. Будто закрываю одну маленькую историю нашей жизни.  Вспомнила, как мы тогда всей семьёй строили этот забор. Как верили, что он простоит много лет.  Не простоял.  Но ведь не ветки и не забор главное, а воспоминания. 

Иногда самые недолговечные вещи оставляют самые долгие воспоминания.  А ещё среди веток нашлись грибы, похожие на вёшенки. Я оставила их, сфотографировала и отправила фотографию свёкру на опознание. Он у нас очень хорошо разбирается в грибах.

🌱 Пасынки и маленькие эксперименты

Закончив с ветками, я решила посадить в шесть вёдер помидорные пасынки. Они стояли в стаканчике и успели нарастить удивительно много корней.

«Ну не пропадать же добру», - подумала я.  Даже если они успеют вырастить всего по паре помидорок - это всё равно будут не лишние помидорки.

На улице я их оставлять не стала. Занесла в мастерскую и поставила возле окна.  Посмотрим, что получится.

Мне очень нравится экспериментировать и наблюдать, чем заканчиваются такие маленькие затеи.

🍽️ Салатик из маленьких радостей

Переделав ещё несколько небольших дел, я наконец-то смогла зайти домой и сделать тот самый салатик.

Спросила у мужа:

- С подсолнечным маслом или с майонезом?

Получив ответ: «С майонезом», - быстро приготовила свежий домашний майонез. Ох как же я намучалась когда то, пока научилась его делать. Интернет тогда был очень плохой в деревне и я один раз помотрела записала рецепт и потом только методом проб и ошибок все поняла. Но продуктов и нервов попортила знатно. Но теперь 1 минута и майонез готов. 

К салатику самое быстрое были пожарены яички.  Жаль только, что яйца были магазинные. Но когда рядом такой салатик, ему и это простительно. Яркий с алатик, ржаной и зелёненький хлебушек с крапивой и горячая яичница получились очень вкусным ужином.

И знаете... я понимаю, что, наверное, смешно радоваться обычному салату. А я всё равно улыбаюсь. Потому что в нем - целый день, прожитый с любовью.    И таких дней больше не будет - ни у меня, ни у кого. Но этот - останется. Вкусный, солнечный, настоящий.

💛 Счастье собирается по крупицам

Я поняла одну простую вещь. Счастье редко приходит сразу большим.  Чаще всего оно собирается именно так.  Один огурчик.  Два помидора.  Несколько листиков сныти.  Ломтик ещё тёплого хлеба.

Усталость после работы.  Люди рядом, с которыми хочется этим салатиком поделиться.  Наверное, именно поэтому он и получился таким вкусным.

Потому что был приготовлен не только из овощей, но и из одного хорошего прожитого дня.