🌿 Прогулка за корзинкой. Деревенское воскресенье

🌿 Прогулка за корзинкой. Деревенское воскресенье

Сегодня выходной. А я по выходным обычно хожу в гости на чай к соседке. Вот и сегодня, чтобы не менять традицию, утром проснулась и поняла: кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро. Утро ещё хранило прохладу, но было уже понятно что день будет жаркий и это было самое время для прогулки.

Я выпила кофе с бутербродиком из своего зеленого хлебушка с крапивой и домашнего плавленого сыра - вкусного, нежного как облако, такого в магазине не купишь. Всё это - не просто завтрак, а маленький ритуал, знак того, что день начался правильно. Оделась как для прогулки по деревне в жаркий день: шорты, футболка, лёгкие шлепанцы. И пошла походкой от бедра в конец улицы, наслаждаясь утром и тишиной.

🍵 Чай у соседки и новости из леса

Придя к соседке, узнала, что к ней приехала дочка с мужем. Зять у неё - заядлый грибник, и я сразу поинтересовалась, есть ли в лесу грибы. Он сказал, что лисички есть, но очень старенькие и совсем мало. И показал всего пятилитровое ведёрко. Для кого-то и это много, а для нас, деревенских, это «не о чём». Но я всё равно обрадовалась, что узнала об этом и не сходила в лес зря.  В лес, конечно, и прогуляться тоже хорошо, но сейчас у меня столько домашних дел, что ходить просто так - непозволительная роскошь. Поэтому я была благодарна, что получила информацию, не сделав лишнего шага.

🧺 Корзинка для фотосессии и деревенский рецепт

Ещё я решила попросить у соседки плетёную корзинку на денёк. Мне очень хотелось сделать красивые фотографии с моей собранной полынью , а своей корзинки у меня нет. Соседка любезно одолжила мне её для фотосессии.  Чай сегодня я пить в гостях не стала - не хотела мешать семейному общению. Но пока я была у соседки, ее дочка собирала себе в город пару кабачков с огорода. Я спросила, что она с ними будет делать. Она призналась, что они с мужем очень любят оладушки с кабачков, но в городской квартире, в такую жару, стоять у плиты и жарить оладушки совсем не хочется. И тогда я поделилась с ней своим проверенным рецептом. Я рассказала, что делаю тесто, как на оладушки, но выпекаю его на противне в духовке. А потом разрезаю на 2 или 4 части как удобнее и перемазываю получившиеся коржики либо мягким сыром с чесноком, либо майонезом, либо сметанкой - но тоже обязательно с чесноком. Получается быстро, сытно и не нужно стоять у плиты. Ей очень понравилась эта идея, и она сказала, что обязательно попробует. Мне было приятно, что я смогла поделиться с ней чем-то полезным и простым. И взяв корзинку , хоть и была не одета для прогулки по высокой траве, решила пройтись вдоль леса по тропинке, чтобы срезать ещё пару веточек полыни для фото. Ту, что принесла ранее, я уже связала и развесила сушиться в веничках . Да и пара лишних веточек никогда не помешает.

🌾 Прогулка вдоль леса

Иду, слушаю кузнечиков и птичек, но шаг ускоряю - на улице жарко, а я без косынки, да еще и в шортах. Лесные кровопийцы этому очень обрадовалась. И тут вижу рыженькую лисичку. Не живую, конечно, а маленький грибок. Сразу вспоминаю, что именно на этом месте, где кончается огород соседей и начинается лес, я в прошлом году собрала целое ведёрко лисичек на пять литров. Но тогда у меня оно было с собой, и я целенаправленно искала грибы. А сегодня я ушла на чай к соседке и возле леса оказалась почти случайно...

Я на пару секунд задумалась: во что же я соберу эти грибочки? И тут вспоминаю, что в руке у меня корзинка для фотосессии с полынью. С радостью и очень быстро собрала в неё лисички - подарок леса . Поблагодарила природу и лес за эту неожиданную удачу, прошла немного дальше по тропинке, срезала пару веточек полыни и через соседский выкошенный участок быстро пошла домой.

🍄 Возвращение и маленькие радости

Прогулка получилась очень интересной и частично незапланированной. Но мне понравилось. Я сделала сразу несколько дел: проведала соседку, узнала про грибы, одолжила корзинку, поделилась рецептом, нарезала полыни и собрала лисичек.  Придя домой, я сразу принялась за фотографии с полынью. А лисички разделила на две части: часть поставила сушиться, чтобы зимой добавлять в супы и соусы, и немного пожарила с лучком и сметанкой - такой ужин в жаркий день самое то.

🍎 Яблочный сок и бабушкин совет

Ну и, конечно, сбегала на огород, собрала под яблоней опавшие яблоки - их было так много, что земля под деревом казалась усыпанной золотыми монетками. Перерезала их и поставила в соковарку. Чтобы добро не пропадало. Бабуля всегда говорила: «Зима всё спросит». И я знаю: когда за окном будет метель, я открою баночку с этим соком и вспомню этот тёплый летний день, лес, корзинку и лисички.

🌿 Послесловие

Иногда самые лучшие дни - те, что не запланированы. Ты идёшь просто на чай, а возвращаешься с корзинкой, грибами, идеей, вдохновением и чувством, что жизнь - это не события, а дыхание. И если слушать это дыхание, оно всегда ведёт туда, где хорошо.